Pan di Spagna al cioccolato imbevuto di Maraschino farcito con mousse al cioccolato, glassato con crema di nocciole e cacao.
Pan di Spagna rollè ripieno di crema al biscotto e Sweetella.
Zuccotto di pan di Spagna ripieno di gelato alla crema e al cioccolato, glassato con crema di gianduia.
Delicato pan di Spagna bagnato all’arancia, con semifreddo allo yogurt, variegato con frutti di bosco e mango.