Zuccotto di pan di Spagna ripieno di gelato alla crema e al cioccolato, glassato con crema di gianduia.
Pan di Spagna al cioccolato, caffè e semifreddo al mascarpone.
Pan di Spagna al cioccolato imbevuto di Maraschino farcito con mousse al cioccolato, glassato con crema di nocciole e cacao.
Pan di Spagna rollè ripieno di crema al biscotto e Sweetella.