L’inimitabile menta di Pancalieri usata per creare questo gelato, vi regalerà una ventata di freschezza ad ogni assaggio…

 

CURIOSITA’

La menta ha origini molto antiche: alcune fonti segnalano infatti che, già nel 2723 a.C., l’imperatore cinese Shan Nongfosse fosse solito bere il tè aromatizzato alla menta, una bevanda dalle note proprietà calmanti e antispasmodiche. La pianta si diffuse successivamente in tutta la zona mediterranea, dove cominciò a essere coltivata e raccolta principalmente per le sue caratteristiche virtù aromatiche.

Esiste una leggenda sull’origine del nome “menta”: Menta, o Minta, era una ninfa amata da Ade, dio degli inferi; Persefone, moglie di Ade, la mutò in un’erba per gelosia ma, poi, la stessa Persefone le diede l’aroma che le è tipico per consolare la ninfa della trasformazione alle quale l’aveva assoggettata.

Questa profumatissima erba era molto conosciuta già dal tempo degli egizi e dei romani. Per i romani era simbolo dell’ospitalità ma anche erba indispensabile per profumare la persona, le acque per il bagno e per prepararsi infusi.