I migliori meloni gialli di maremma sono i protagonisti di questo meraviglioso gelato, quello che ci accompagnera’ per tutta la stagione estiva, facendo da cornice alle torride giornate.
CURIOSITA’
Il melone (cucumis melo) è sempre stato e rimane uno dei frutti più amati della stagione estiva, ma perché? Sicuramente per la sua elevata percentuale di acqua (circa il 92%) ed il suo gusto zuccherino (7% di fruttosio e glucosio) che lo rendono un frutto particolarmente rinfrescante.
Ma anche per il suo alto contenuto di vitamina C, A e B, oltre che per una quantità di sali minerali come potassio calcio, ferro e fosforo, che lo rendono un valido aiuto per chi fa sport e contro la calura estiva. Inoltre (lo sapevate?) il melone è amico della tintarella, poiché contiene betacarotene, che stimola la produzione di melanina.
Infine il suo basso contenuto di calorie (33 kcal per 100 gr) e la totale assenza di grassi saturi ne fanno un prezioso alleato contro la temuta prova costume.