Morbido pan di Spagna all’arancia, mousse al mascarpone variegato alla fragola.
Morbido pan di Spagna all’arancia e crema di ricotta variegata ai frutti di bosco.
Zuccotto di pan di Spagna ripieno di gelato alla crema e al cioccolato, glassato con crema di gianduia.
Torta alla meringhe ripiena di crema al limone e gocce di cioccolato croccante.